Una iniciativa que reformaría el régimen de relaciones entre productores, beneficiarios y exportadores de café resulta una amenaza para la Cámara de la Industria Alimentaria.
Los empresarios consideran que se limitaría la posibilidad de obtener materia prima a mejores precios en el mercado internacional y se encarecería el café.
El vicepresidente ejecutivo de la Industria Alimentaria, Mario Montero, dijo que con el proyecto se busca incrementar las potestades del Instituto del Café de Costa Rica (Icafe) para limitar e imponer controles que a su criterio son excesivos.
Montero explicó que la mejor opción para el sector tostador industrial es abastecerse de materia prima nacional.
Sin embargo, asegura que es muy cara por lo que es difícil que el 100% de la necesidad de la industria se cubra con el grano nacional.
La diputada del Partido Liberación Nacional (PLN), Paola Valladares, señaló que las afirmaciones de la Cámara están llena de falacias.
Además, indicó que se pretende innovar en los procesos de comercialización y esquemas de control de trazabilidad.
El proyecto de ley se encuentra en el plenario legislativo para ser sometido a discusión y votación.
