Hoy las ferias del agricultor en todo el país tienen un ingrediente especial: Se realizan en la fecha que rinde homenaje a los hombres y mujeres que trabajan en el campo. La imagen es de este sábado en Santo Domingo de Heredia. Foto: Tony Arias.
Ley Nº 4096 del 6 de marzo de 1968, decreta que el día 15 de mayo, los costarricenses celebran el día del Agricultor y la Agricultora honrando a los que trabajan en la tierra y proporcionan, el alimento.
Desde el año pasado, los agricultores lidian también con los efectos económicos que ha traído la pandemia. A pesar de eso no desmayan y siguen sembrando y cosechando.
Noticias Columbia conversó con varios de ellos en la feria de Santo Domingo.
David Segura, recuerda que desde los cinco años ayudaba al papá con el trabajo y a los siete comenzó a ir a las ferias. Ahora se dedica a la piña.
Lorena Jiménez, comentó que toda su familia se dedica al campo.
Marta Martínez, agricultora de Cartago, dijo que en la feria no solo llevan sus productos sino también los de otros trabajadores de la zona. De esta forma se apoyan como sector.
Martínez relató cómo son las noches y madrugadas para llegar a las ferias.
Vía telefónica, desde Siquirres, este sábado nos atendió Mayra Vargas, unas de las ganadoras de la medalla nacional al mérito agrícola 2021. Ella se dedica a las hortalizas pero también a productos lácteos, huevos y cerdos. Además es una líder comunal.
Todos ellos son una pequeña muestra de una gran cantidad de personas que día con día, sin importar el sol, el frío o la lluvia, están en los campos y fincas para obtener los alimentos que llegan a nuestras mesas.
