Café nacional espera mejorar suelos, agua y genética del producto para revertir bajas ventas
Los cafetaleros lamentan no haber podido alcanzar su meta de producción para esta época del año.
El análisis llega en medio de la celebración por el Día Nacional del Café.
La directora ejecutiva del Instituto del Café, Xinia Chaves considera que las señales del sector no son del todo positivas.
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Sin embargo, Chaves asegura que ya inició el proceso de intervención a la productividad para lograr mejores cafetales y sostenibilidad de la actividad, en busca de generar 2.5 millones de sacos al 2023.
El trabajo que se hace tendrá que ir acompañado de estrategias para enfrentar retos como clima y precios internacionales.
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En ICAFE aprovecharán un fortalecimiento del respaldo económico a través de Banca para el Desarrollo para trabajar temas relacionados a suelos, cosecha de agua y genética del producto nacional.
