Salud pide espacios amplios y extender horario de ferias del agricultor para evitar aglomeraciones
El Ministerio de Salud autoriza la realización de las ferias al considerar que es una actividad que «no se puede suspender». Sin embargo, exige que se cumplan estrictas medidas de higiene. Foto: Valeria Martínez.
Lineamientos para los administradores de Ferias y Gobiernos Locales
— Las superficies que se tocan continuamente, deberán ser limpiadas frecuentemente, con una solución de alcohol al 70º o desinfectantes comerciales, dando especial énfasis a las superficies de apoyo.
— Se deben colocar lavamanos en diferentes puntos de la actividad, pueden ser portátiles. Debe existir una distancia de 50 metros entre lavamanos, y debe haber 1 lavamanos en el área de ventas de comida, todos con agua de calidad potable, jabón, toallas de mano desechables y alcohol en gel.
— Se debe velar porque los proveedores del servicio de carritos para compras los limpien cada vez que se terminan de usar y tengan disponible alcohol para que los usuarios se limpien las manos tanto al recibirlo como al entregarlo.
— Debe haber un control de capacidad de ingreso por parte de los usuarios, por lo que se recomienda utilizar espacios más abiertos o más calles, extender horarios, para así evitar la aglomeración de personas ya que es una actividad que no se puede suspender.
— Contar con personas que proporcionen jabón en gel a los usuarios, en aquellos puntos que no están accesibles los lavamanos.
— Al realizar las labores de limpieza e higiene deberá protegerse con guantes y mascarilla. Una vez que termine deberá desechar los guantes de forma segura en un contenedor de residuos y aplicar el protocolo de lavado de manos.
— Asegúrese de que los productos de limpieza estén disponibles para que las personas que realizan la labor no se vean afectados, incluyendo una solución de alcohol al 70º y desinfectante.
— Informar a los usuarios sobre los protocolos de lavado de manos, estornudo y tos, no tocarse la cara y otras formas de saludar. Ver anexos.
— Coloque de ser posible en distintos lugares visibles de la feria los protocolos sobre los protocolos de lavado de manos, estornudo y tos, no tocarse la cara y otras formas de saludar.
— Tener personal de supervisión disponible, para que estén verificando el cumplimiento de estos lineamientos, tanto para vendedores como para compradores.
Lineamiento para los vendedores
— Tener disponible y visible los implementos de limpieza.
— Disponer de agua, jabón y un desinfectante para manos a base de alcohol de un grado de al menos 70º.
— Asegurar en la medida de lo posible que la persona que cobra los productos no sea la misma que realiza la entrega.
— Seguir estrictamente los protocolos de saludo, estornudo, lavado de mano y desinfección.
— Al realizar las labores de limpieza e higiene deberá protegerse con guantes y mascarilla. Una vez que termine deberá desechar los guantes de forma segura en un contenedor de residuos y aplicar el protocolo de lavado de manos.
Lineamientos para las personas que asisten a Ferias del Agricultor
— Las personas con factores de riesgo preexistentes (adulto mayor, hipertensos, cardiopatías, diabéticos) no deben asistir a realizar compras, se recomienda que en esos casos alguien en el núcleo familiar haga las compras por ellos.
— Evitar el contacto cercano con personas que están visiblemente enfermas.
— Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca.
— Quédese en casa cuando presente síntomas (fiebre, tos, congestión nasal, dolor de garganta) relacionados con esta enfermedad.
— Cúbrase cuando tose o estornude con un pañuelo desechable, luego tírelo a la basura o utilice el protocolo de estornudo y tos en caso de que no cuente con pañuelos desechables.
— Limpie y desinfecte los objetos y las superficies que se tocan con frecuencia con un desinfectante, con alcohol o paño de limpieza doméstico.
— Lávese las manos a menudo con agua y jabón durante al menos 20 segundos, especialmente después de ir al baño; antes de comer; y después de sonarse la nariz, toser o estornudar.
— Si no hay agua y jabón disponibles, use un desinfectante para manos a base de alcohol de un grado de al menos 70º.
— Limpie el carrito de compras o bolsas con ruedas personal o alquilado que utilice antes y después de cada compra.
